【双拥共建】精心腌制辣白菜 情暧空军官兵

    延吉新闻网11月3日讯（记者 黄丽华）11月2日，延吉市新兴街道民旺社区朝鲜族民俗饮食协会成员一行10人,来到驻延93032部队，与官兵一起腌制辣白菜，让官兵们感受到冬日的温暖。


    又到了延边朝鲜族一年一度腌制辣白菜的季节，为了让部队的官兵们吃上可口的延边特色泡菜，两天前，协会成员就将采购的2000斤大白菜进行清理，洗净、撒盐、压实……为下步腌制做好了充足的准备工作。

    当天，协会成员早早地来到部队食堂，她们用辣椒、蒜、生姜和辣椒面等材料做成可口的腌制调料，并向部队官兵讲解辣白菜腌制方法。他们边讲边做，现场气氛非常活跃。下午3点多， 2000斤大白菜和10斤萝卜腌制完毕，被放入两口大缸中。

    协会成员李阿迈说，虽然用了近一天的时间才干完，感觉有点累，但是看到战士们脸上的笑容，她感到非常欣慰。“这些孩子们保家卫国太辛苦，能为他们做些力所能及的事儿，让他们吃好，我就感到高兴和满足。”