​【提醒】秋季注意预防食源性疾病侵袭

　　延吉新闻网9月11日讯（实习记者 黄丽华）日前,延吉市疾病预防控制中心积极开展食源性疾病主动监测工作，以提高对食品安全风险的监测预警能力，有效地预防和控制食源性疾病。
 
　　据了解，食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质所造成的疾病。食源性疾病主动监测主要有哨点医院监测、实验室监测和流行病学调查三部分内容。市疾控中心将全市所有基层医疗机构纳入监测范围，开展对腹泻病人收集症状与体征记录、临检结果等信息，同时采集患者粪便或肛拭生物标本，在实验室开展沙门氏菌、致泻大肠埃希氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌等4种食源性致病菌检测。截至目前，共监测食源性疾患生物样品120余份，其中发现2例沙门氏菌阳性。
 
　　对于查验出的沙门氏菌阳性病例，疾控中心工作人员对患者进行流行病学调查，以确定病因。调查结果显示，2例病例均由生活习惯引起，与食用有毒有害食品无关。
 
　　疾控中心相关负责人同时提醒市民，延吉市腹泻病例的高发期为7月至10月，秋季仍需提高防病意识。预防食源性疾病，要避免在没有卫生保障的公共场所进餐。新鲜食品经充分加热后再食用，不喝生水。不要将生熟食混放、混用菜板菜刀等，防止生熟食交叉污染，养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。