香港大公报摄制组走进延吉 探寻朝鲜族美食味道
延吉新闻网4月20日讯(记者 杨东山) 4月18日,香港大公报摄制组来到延吉,对中国朝鲜族传统美食大酱汤进行采访报道,展现民族美食味道。

摄制组开展人物专访

摄制组拍摄大酱汤的制作过程
摄制组先后前往了延吉市逍遥宫大酱汤馆、中国朝鲜族民俗园、延边大学对面网红“打卡墙”和水上市场等地。“您是什么时候接触的大酱汤?”“大酱汤的制作过程有哪些?”在延吉市逍遥宫大酱汤馆,摄制组详细了解了大酱汤的制作过程和大酱汤深厚的历史背景。为更好地展现延吉的美丽景色,摄制组在中国朝鲜族民俗园、延边大学对面网红“打卡墙”和水上市场等地,还分别进行了取景拍摄。

摄制组随机采访食客
香港大公报吉林办事处记者林凯说,2020年,香港大公文汇集团开设了《一百种味道》美食类视频专栏,至今已连载85期,此次来延吉以传承悠久的“大酱汤”作为《一百种味道》栏目视频一期选题,是以大酱汤为切口,不断向深挖掘,进一步感知中国美食的多种滋味和各民族文化的独特韵味。

摄制组开展人物专访

摄制组拍摄大酱汤的制作过程

摄制组随机采访食客
香港大公报吉林办事处记者林凯说,2020年,香港大公文汇集团开设了《一百种味道》美食类视频专栏,至今已连载85期,此次来延吉以传承悠久的“大酱汤”作为《一百种味道》栏目视频一期选题,是以大酱汤为切口,不断向深挖掘,进一步感知中国美食的多种滋味和各民族文化的独特韵味。
【责编 李军广】
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