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【微视频】端午节延吉消费市场购销两旺

2022-06-06  标签: 来源:延边新闻网

  五色新丝,粽米飘香。6月3日,端午佳节,延吉市各大市场、商超、烘焙饼屋呈现购销两旺的火热场景,节日氛围浓郁祥和。


 
  早上7时,记者在延吉河早市看到,早餐摊位几乎被粽子、煮蛋占据了大半。蜜枣、蛋黄、鲜肉等不同口味的粽子,用缠绕的细线颜色加以区分。“都是早上现煮现卖的。”商贩一边忙活着装袋打包,一边招呼新来的顾客。市民王阿姨告诉记者:“今年家里没包粽子,早市上口味多还便宜,每种口味都买了几个。”


 
  早市上,售卖五彩绳和香包的饰品摊最显眼,红彤彤的桌布上铺满了各式各样的手链和项链。五彩绳上挂着小老虎、小粽子、小铃铛等装饰物,香包上绣着平安、纳福的字样,底部垂着的彩色流苏随风摆动,深受小朋友的喜欢。市民李女士站在摊位前挑花了眼,“我们小时候是从家里缝衣服的线中选出五种最鲜艳的颜色,用手搓成一股绳,绑在手腕和脚腕上,比不了现在的五彩绳,花样越来越多,越来越漂亮。”她告诉记者,端午佩戴五彩绳的传统一直在他们家延续,既是寄予迎祥纳吉的美好愿望,也是对传统文化的继承。

  延吉百货大楼超市在节日期间推出了“浓情端午 食惠一夏”促销活动。在收款台前,一条龙舟模样的活动展台吸引了顾客的视线,展台上摆放着各个品牌商家推出的端午礼盒。销售人员告诉记者,一个星期前超市就开始售卖端午节的传统食品。这些礼盒全都采用真空包装,有粽子、咸鸭蛋、谷物蛋等多种搭配形式,满足顾客的不同需求。零售的粽子现在只剩豆沙粽和八宝粽两种口味,其他品种昨日就销售一空了。


 
  与传统糯米粽不同,许多连锁咖啡店、烘焙饼屋等商家为了迎合年轻消费者的喜好,推出了精致玲珑的冰粽。透明的冰皮包裹榴莲、玫瑰、巧克力、芝士蛋黄等新式馅料,制作成正三角的粽子形状,成为节日期间限量供应的“网红”产品。新奇多样的口味和“高颜值”的外观,满足了年轻人的好奇心和喜欢“晒”美食照片的心理,吸引了一大批热衷尝鲜的顾客前来选购。

  艾蒿糕是我州朝鲜族在端午节喜欢吃的传统美食。记者在延吉西市场看到,一盘盘彩色的糕点摆放在米糕店的玻璃柜台上,其中绿色的艾蒿糕销售最旺。据米糕店的老板介绍,制作艾蒿糕需要先将艾蒿与糯米一同煮熟,再将艾蒿的汁液捶打至与糯米融合,包进红豆、黄豆等豆沙馅料,用模具制作成花朵、月牙等漂亮形状,一口咬下去软糯劲道、清新香甜,大人小孩都爱吃。

  (延边日报全媒体记者 刘鑫君 文/图)



【责编 王春荣】
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