退伍军人金一精心养殖大雁放飞心中梦想

    离大雁养殖场还很远，便能听到大雁响亮的鸣叫声。近日，记者走进延吉市小营镇东山农场101号，退伍军人金一的大雁养殖场就在这里，这是金一放飞梦想的地方。

    “退伍回到农村后不知道干什么好，当时也曾想过靠养殖业致富，因一直没找到合适的项目，就出国务工了。在韩国务工期间，我特别留意特色养殖方面的信息。后来经过朋友介绍，我觉得大雁养殖不错，就在2013年买回500只雁雏饲养。”金一说。

    看丈夫一个人忙里忙外干不过来，妻子赵笑燕走过来帮忙。赵笑燕告诉记者，刚开始，金一雄心勃勃，建暖棚、买饲料，没几天就干得有模有样了。然而，因为缺乏饲养技术，不到半个月小雁就死了一多半，最后活下来的不到70只。第二年，金一又买进800只雁雏，边摸索边饲养，小两口上网查资料、学技术，经过精心照料，活下来300多只，这让小两口看到了希望。

    记者在金一的养殖场看到，这些大雁长得不是一个样子，一种像鸭，另一种像鹅。金一告诉记者，像鸭的雁是美洲雁，像鹅的是鸿雁，我们老远听到的鸣叫声就是鸿雁的叫声。金一说：“大雁是吃百草的动物，要一边学习，一边琢磨，不断汲取经验。”为了保证大雁的品质，金一安装了粉碎机，用来粉碎玉米、稻糠、豆粕和海鲜壳。金一对这300只大雁特别上心，每天天一亮就起来给雁喂食饮水，打扫雁粪便。他自己加工的饲料，不添加任何添加剂，成本低，大雁生长快，养出来的大雁及产的蛋都是绿色生态产品。

    “大雁肉和蛋具有很好的营养价值和药用价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含较多的卵磷脂，对人脑及神经组织的发育有重大作用。常食用有降血脂、软化血管、强化骨骼、美容养颜、补中益气、延缓衰老的作用，被誉为‘世界绿色食品之王’。”金一告诉记者，目前，人们对雁肉和蛋的营养了解的多了，吃的人也多了。仅去年春节期间，就卖出了2000多枚，收入3万余元。现在刚开春，每日产蛋30枚左右，五月份达到产蛋高峰期，每天产蛋可达100枚以上，每天光雁蛋的收入就能达到1500元左右。