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【美食美客】金尚宫——手打冷面更劲道

2018-09-30  标签:劲道 冷面 美食  来源:延吉新闻网  作者:季芳旭 杨婷婷
  今天,小编要为大家隆重介绍一家手打冷面店——金尚宫。
 

金尚宫  杨婷婷 摄


就餐环境  杨婷婷 摄

 

就餐环境  杨婷婷 摄


就餐环境  杨婷婷 摄


就餐环境  杨婷婷 摄


就餐环境  杨婷婷 摄


就餐环境  杨婷婷 摄

  金尚宫坐落在延吉市牛市街啤酒一条街西侧,主营冷面、中餐、韩餐等特色料理,餐厅面积500平方,分一二两层,包房最多可容纳50人。怎么样,光是这软件设施听上去就好高大上。


冷面


手打冷面  杨婷婷 摄

  当然,金尚宫不仅有颜值,更靠实力说话。冷面师傅说:“做冷面,我们是认真的!”

  金尚宫的冷面有别于其他,在压冷面之前,冷面师傅要用木槌把荞麦面团敲打一番,这样被敲打过的荞麦面团做成的冷面,吃起来更加劲道爽滑。除了面质高要求,冷面的汤和配料也是别有用心。金尚宫的冷面汤不添加白糖和醋,只加水果汁调味,再加入上好的牛腱子肉和矿泉水,精心熬制5—6小时,才呈现出金尚宫独家冷面汤。看来老板真的是舍得用料,不差钱呀!


金尚宫养生豆腐


庆岭活鱼


韩式有机养生牛肉


韩式辣焖明太鱼


小白菜酱排骨


毛血旺


干妈扒全茄


锅包肉

  在金尚宫还可以品尝中餐及韩食,延边黄牛配有机蔬菜的有机养生牛肉、半干半湿非常有嚼劲的香辣明太鱼、朝鲜族豆瓣酱做的养生豆腐,还有东北特色庆岭活鱼、大妈趴全茄等等,都能一饱口福。延边人最爱和冷面搭配在一起吃的锅包肉也是金尚宫的招牌。一口冷面一口肉,快来做一个幸福的吃货吧!

  说到这,小编还要特别告诉大家一个小秘密,金尚宫有漂洋过海来的北朝鲜大同江啤酒,口感不错,也值得一试哦!
 

就餐环境  杨婷婷 摄

 

就餐环境  杨婷婷 摄


就餐环境  杨婷婷 摄


就餐环境  杨婷婷 摄


就餐环境  杨婷婷 摄


就餐环境  杨婷婷 摄

  金尚宫冷面地址:园南胡同与园彩胡同交叉口东行10米

  联系电话:0433-2586789   13904480809



【责编 王春荣 李军广】
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