首页
新闻中心
电视节目
微视频
融媒直播
融媒大喇叭
高新技术产业区
空港经济开发区
新时代文明实践
延吉摄影
延吉概况 延吉新闻 社会民生 公示公告 外媒报导 街区新闻 周边县市 旅游指南 教育资讯 图片新闻 记者文集 机关党建 活力河南 关工委 向阳幼儿园
您当前的位置:延吉新闻网 [YanJiNews.com] > 新闻中心 > 社会民生 > 正文

【节气•习俗】今日立冬!想吃妈妈包的饺子

2017-11-07  标签: 来源:延吉新闻网  作者:弓野
  立冬,是二十四节气中的四立之一(立春、立夏、立秋、立冬),2017年11月7日为立冬。此时,草木凋零、动物蛰伏,万物都趋于休止,开始养精蓄锐,为春季的勃发做储备。冬天来了,你准备好了吗?
 
  立冬节气之由来
 



  立冬,即十月节,在古代社会是重要的节日,不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。

  汉魏时期,立冬之日,天子要亲率群臣迎接冬气,对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤,请死者保护生灵,鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,尽为人子孙的义务和责任,祈求上天保佑来年丰收,劳动了一年的人们,也利用立冬这一天休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

  立冬之民俗饮食及风俗习惯

  吃饺子


  饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。在我国北方,立冬之日人们爱吃饺子,饺子源于“交子之时”,立冬则是秋冬季节之交,所以“交子”之时的立冬日不能不吃饺子,再配上醋和蒜泥,别有一番风味。

  我国南方,立冬之日人们爱吃鸡鸭鱼肉,制作麻油鸡、姜母鸭等来食用以补充能量,立冬之日开始酿制黄酒是绍兴传统风俗,冬天气温低、水清,是酿酒发酵最适合的季节。

  冬泳


  现在庆祝立冬的方式也有了创新。在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以此迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

  立冬之养生之始




  冬天以“寒”为主要特征,中医认为“寒主收引”,人虽然不需要像动物一样冬眠,但是人也需要将夏秋贮存的阳气向下向内敛藏起来,一切损伤阳气的行为都会对身体造成不良影响。所以应早睡晚起,晚上不宜长期熬夜,清晨太阳升起之时是适合起床的时机,元代著作《饮膳正要》中提到“早卧晚起,以待日光”。

  中医有“动则生阳”的说法,因此在早晨的日光中适当运动,可以适当增补阳气,增强体质。立冬后,锻炼不宜太激烈,且一定要做好热身运动,锻炼时衣物厚薄要适宜,锻炼后要注意保暖,防止感冒。我国冬天空气质量状况普遍较差,大家还是需要注意空气质量预报,不要在污染天气中运动。

  立冬时节的饮食应以增加热能为主,可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类及富含碳水化合物和脂肪的食物,忌食或者少食生冷的食物。

  补冬


  立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在南方,人们会吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效,中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。



【责编     王春荣 李军广】
微信 扫一扫 关注《延吉新闻网》公众号
延吉新闻网版权与免责声明:

凡本网注明“来源:延吉新闻网”的所有文字、图片和视频,版权均属延吉新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经被本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“来源:延吉新闻网”,违者本网将依法追究责任。

凡本网摘录或转载的属于第三方的信息将注明具体的来源,其目的在于向社会公众传递、共享信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。任何媒体、网站或个人从本网站下载使用,必须保留本网注明的信息来源,并自行承担版权等法律责任。