延吉市三家校园食堂管理工作受肯定

　　延吉新闻网5月5日讯（记者 韩丹）近日，州、市食品药品监督管理局、市教育局、延边一中、延边二中及白山大厦、国际酒店、美人松饭店等16家单位相关负责人走进延吉市向阳幼儿园、北山小学、中央小学食堂参观，了解校园食堂管理工作。 　　参观人员分别听取了各校园食堂负责人关于食堂建设管理的情况介绍，了解了学校食堂设施设备、加工流程、卫生条件、规范管理等情况。这三家学校各自建立起一整套周密严谨的食品安全管理制度，从食堂卫生条件、食品进货渠道、餐饮具消毒和存放、食堂从业人员的健康状况等多方面，层层把关，严格排查。他们先进的管理方法和经验，得到了参观人员的一致认可和高度好评。 　　据了解，多年来，延吉市教育局始终将学校食堂建设作为重大教育民生工程来抓，从硬件建设到内部管理投入了很大精力和财力，也收到了明显效果。其中，向阳幼儿园食堂被评为州级文明餐桌示范食堂、州级 “标准化食堂”；北山小学食堂先后荣获省级A类食堂、州级文明餐桌示范食堂、市级示范食堂等多项荣誉。